英国美食可以有——Manuka蜂蜜

在我看来蜜蜂应该是人类最好的朋友。这精灵般的小动物虽然尾巴带着根刺，但是那根本不是武器，只是用来捍卫生命尊严的最后一个选择。小小的蜜蜂一生勤劳，浑身上下都是宝，蜂蜜，蜂蜡，蜂胶对于人类的生活和身体健康都有重大的帮助。蜂巢的建筑科学和美学也被很多建筑学家和设计师所青睐，并且借鉴到了很多工艺品和建筑的设计里。英国和蜜蜂相关的产品非常丰富，而且货真价实，特别是蜂蜜制品，绝对赞。

蜂蜜的健康作用其实大家都知道。但是具体哪里好，不一定每个人能说出个所以然。大致上来说，蜂蜜是一种天然的营养物质，普普通通，功能却十分强大。不仅可以美容护肤，还能润肺止咳，改善睡眠，提高人体免疫力，而且蜂蜜还含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。所以蜂蜜不仅有益健康，还有减肥功效。

英国的蜂蜜产品应该超过国产同类产品不是一点点。这里隆重介绍英国最好最经典的保健产品Holland & Barrett。她们家的镇店之宝就是Manuka（马努卡）蜂蜜。

先简单科普一下：马努卡是一种天然茶树，仅存于新西兰，且多生长于偏远无污染的原始森林，为新西兰原住民毛利人所拥有。马努卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，用来制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。

舌尖上的中国有一集叫做“相逢”，讲的大约是不同食材放在一起碰撞出的美味和激情。马努卡和蜂蜜的相逢可以说是相逢中的经典。两者的营养物质相结合后，成为一种独特的活性抗菌物质——马努卡因子UMF（Unique Manuka Factor），这种因子具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，能够摧毁有害细菌，能更好的治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其在对胃肠道的调养方面有极佳表现，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品。因此，马努卡蜂蜜也被称为蜂蜜中的极品。H&B家的马努卡蜂蜜分为几个级别，分别有5+,10+,15+,20+等。5+用于日常的肠胃调理，10+ 15+ 20+的马努卡活性成分较高，可治疗不同程度的肠胃疾病，免疫系统疾病等。而且每天早上空腹喝一大杯温马努卡蜂蜜水，又能清肠胃又能减肥。H&B家的官网时常有3for2的打折活动，自己买几瓶喝也不错，或者回国的时候可以买几瓶送给爸妈或者是家里的老人。