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康沃尔传统美食

 

上传时间:10/21/2014                 访问次数:1421
 
 
康沃尔馅饼是英国传统的矿工食品,形状参考煎饺,大小有你半个盘子那么大,里面包的是蔬菜和肉馅。说是蔬菜,实际上还是没能脱离英国土豆包打天下的情况。典型的康沃尔馅饼里面内容是这样的:牛肉馅,切成块的土豆,切成块的大头菜(swede),洋葱,没了。说起来,这又是穷人食品的典型特点,内容通俗,顶事儿,一点都不讲究。 这种馅饼有着不同的种类,但只有在康沃尔郡制作出的馅饼,才叫做康沃尔馅饼。
 
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